VINS CATALANS
Notre cellier et wine shop sont composés d’une vaste sélection de
VINS NATURES CATALANS ET ESPAGNOLS
et offrent un aperçu du portfolio de Importations Vin i Vida,
notre boîte d’importations privées.
L’agence Vin i Vida a été mise sur pied après de nombreux allers-retours en Catalogne, à la rencontre d’humains rayonnants, et en raison d’un sentiment d’appartenance énorme. Tous les moments passés à la vigne et à la cave avec les vignerons ont fait naître de grandes amitiés ainsi qu’une détermination à faire voyager leurs vins à Montréal et ailleurs au Canada. Rien ne nous fait plus plaisir de pouvoir échanger sur les vins avec vous, mais l’idée qu’ils fassent leur chemin dans plusieurs foyers nous charme aussi, tout simplement…
WINE SHOP
SUR PLACE
Les cuvées que nous présentons sur nos tablettes sont toutes disponibles à l’unité pour ramener à la maison ou pour un événement prévu le jour- même! Nous mettons aussi à votre disposition des petites caisses si vous voulez vous créer un assortiment de plusieurs bouteilles!
EN LIGNE
Des caisses mixtes (4 ou 6) sont aussi disponibles en pré-commande en ligne. Venez chercher sur place à la date que vous aurez choisie! Elles sont parfois créées autour d’un thème, comme autour d’un vigneron sélectionné, parfois des mélanges de cuvées surprise! Elles sont destinées aux gens qui ont soif de découvertes, car les caisses sont des assortiments “du moment”. Les caisses sont une bénédiction autant pour les événements impromptus en belle compagnie que comme prétexte pour se rassembler et jaser de vin!
CLUB DE VINS
Le club de vin vous offre un accès exclusif aux vins catalans et espagnols du portfolio d'Importations Vin i Vida... de façon continue ! Nous concevons pour vous des caisses mixtes sur- mesure, tous les mois, sous forme d’abonnement mensuel.
L’un des éléments clés de sa mission est de vous faire découvrir l’univers des vins catalans en profondeur, au travers de chaque vin, de chaque nouveau millésime et de chaque vigneron qui se cache derrière.
Plusieurs forfaits existent, selon vos envies et vos attentes! Le processus est assez simple; une fois membre, vous n’avez qu’à venir chercher votre caisse au Tinc Set à partir de la date annoncée chaque mois et nous vous fournirons les détails sur chaque vin et chaque vigneron dans une petite brochure! Vous aurez un accès exclusif aux pré-réservations du alma et aux événements du Tinc Set!
L’apprentissage incessant des vins est ce qui rend le projet aussi stimulant. Le club de vins est surtout une opportunité pour échanger, créer des liens et nourrir son imaginaire… Le but est d’enrichir la communauté à notre façon et de favoriser la création de nouveaux projets de passion!
DÉVELOPPEMENT CAVE À VINS
Deux fois par an, soit au printemps et en automne, nous vous offrons un service adapté au développement de votre propre cave à vin, qu’elle soit déjà existante ou pas. Nous bloquons une sélection des arrivages Vin i Vida, exclusive au Canada, pour la proposer à ceux qui sont à la recherche de vins catalans rares et surtout des vins de garde.
Vous ramènerez à la maison un éventail diversifié du portfolio de Vin i Vida (entre 30 et 90 bouteilles selon les forfaits), avec une concentration sur le sud de la France, la Catalogne et l’Espagne. Vous bénéficierez de notre décision d’ incorporer plusieurs bouteilles d’une seule cuvée pour la voir évoluer dans le temps et au travers de moments spéciaux axés sur le partage. La sommelière et copropriétaire du alma et du tinc set, Lindsay Brennan, pourra vous conseiller et vous guider dans l’exploration de cette nouvelle division toute spéciale.
Des informations sur chaque vin et vigneron font partie du service, organisées dans un livret facile à naviguer et incluant une section “Notes” pour y apposer vos réflexions, questions et pour retenir vos coups de cœur. Lindsay communiquera avec vous personnellement une fois inscrit pour en connaître davantage sur vos attentes.
DÉGUSTATION PRIVÉES
Nous offrons des dégustations privées pour des groupes de 6 à 12 personnes. Les événements sont axés sur les vins catalans et espagnols de Vin i Vida .
Les dégustations se font dans l’espace du Alma les mercredis et les dimanches soirs, ainsi que les après-midis le week-end.
Les dégustations ont une durée de 1.5 heures et incluent un petit menu tapas et une sélection des vins adaptée au style de votre événement. Suite à la dégustation, vous recevrez un coupon pour acheter les vins de votre choix dans la section caviste au Tinc Set.
*Les coupons sont valides uniquement le jour de votre dégustation
